企業理念
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工場紹介

フロアーマップ

島酒家
品質へのこだわり

弊社では徹底した衛生管理、商品製造に取り組んでおります。
JFS-B規格(HACCP)認証を取得しています。

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    スターティングルーム

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    異物侵入を防ぐため
    ローラーで埃を取る

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    殺菌のため石けん、
    爪ブラシを使って手を洗う

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    完全吸引式のハンドドライヤーで、水しぶきの飛散、飛沫を防ぎながらしっかりと手を乾かす

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    手をアルコール消毒して
    手袋、マスクを装着

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    異物侵入を防ぐため
    専用機械で靴底を洗浄する

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    腕に付けたICタグで
    入室管理

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    手袋除菌機械で殺菌
    (減菌率を約100%にする)

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    完了するとエアーシャワー扉が開く(※除菌が完了しないと扉は開かない)

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    エアーシャワーで
    再び全身の埃を落とす

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    製品を袋に詰める

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    サーマルプリンターで
    シーラーと賞味期限を印字

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    X線、金属探知機で
    異物検査

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    ウエイトチェッカーで
    重量検査

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    最終的に
    一つ一つ目視で検品

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    段ボールに
    商品をつめて出荷

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    腕に付けたICタグで
    退出管理

動画紹介

オンラインショップ
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