企業理念
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会社概要

企業理念情報

代表者挨拶

代表者画像

 私は、17歳の時に沖縄の地と出会い、沖縄の人・文化・伝統・自然の素晴らしさに魅かれ移り住み、2004年に個人事業にて商いをさせていただくこととなりました。

 当初は、私たち島酒家は名前の通り泡盛の販売のみをしていましたが、今後の人口減少や若者アルコール離れの中、メーカーではない自分達はどの様に事業を継続していくべきかを考え、2009年に法人化し『自らのあるべき未来』を見据え、水産加工品・農産加工品・農産品を主体とした企業へと進化させてきました。

 私が目指している志 は、私の“想い”に賛同してくださっている『生産者の皆様』・『企業を支えてくださっている協力企業の皆様』・『商品を購入してくださるお客様』・『共に働く仲間達』 そのすべての皆様が豊かになる会社創りであります。

 又、沖縄という素晴らしい地で商いをさせていただけた感謝の気持ちを忘れることなく、今後とも、『沖縄の素材の良さを伝える』使命と『環境保護活動』・『次世代の子供達への支援』を行なうことで、地域社会貢献にも傾注していきたいと考えています。

 今もこれからも、島酒家の企業理念は『感謝の心』です。

代表取締役 社長 石黒新海

会社情報

会社外観情報
代表者
代表取締役社⻑ 石黒新海
創立
平成19年(2007)
従業員数
26名(平均年齢26歳 令和7年2⽉現在)
資本金
700万
事業内容
有機商品開発・有機ドライ⽔産加⼯品の製造・有機ドライ農産加⼯の製造
所在地
【本社】〒901-0619沖縄県南城市玉城字屋嘉部234-4 TEL:098-988-3588 / FAX:098-949-7789 【宮古島支店】〒906-0008沖縄県宮古島市平良字荷川取593-5 TEL:0980-79-8637/FAX:0980-79-8631
営業時間
09:00~12:00 13:00~17:30
取扱い商品
農産オーガニック:有機南部島唐辛子/有機島こしょう/有機生姜パウダー
水産オーガニック:有機もずく(塩蔵) / 有機もずく(乾燥)/ オーガニック生もずく(冷凍) / 有機乾燥あおさ
オーガニック調味料:有機シークワーサーこしょう /有機ガーリック塩/有機七味唐辛子/有機塩こしょう
オーガニック飲料・菓子:有機シークワーサー果汁 / オーガニックしょうが湯/オーガニックあめ
主要取引先
共同購入:コープ⾃然派事業連合様 / (株)愛農物流センター様 / オイシックス・ラ・⼤地様 / よつ葉⽣協様 / ⽣活協同組合あいコープみやぎ様 / ⾃然派くらぶ⽣活協同組合様/生協連合会アイチョイス様 / べじべじ様/ポランオーガニックフーズデリバリー様
量販店:イオン琉球様/成城⽯井様/ (株)スーパーサンプラザ様
こだわり店舗様:(株)こだわりや様 / ビオセボン・ジャポン(株)様 / エフアンドエフシステム(株)様/スーパーまるおか様 / ナチュラルマーケットIKO様 / (株)ヘルスライフ様 / 地球畑様/株式会社Mong Teng様
主要取引銀行
沖縄銀⾏・琉球銀⾏・三菱東京UFJ銀⾏
ボランティア活動
一般社団法人久米島の海を守る会 / 伊平屋村子供支援事業 / 子供シェルター沖縄

沿革

2004年10月
個人事業主として創業(泡盛の専門問屋としてスタート)
2007年4月
久米島に農業生産法人南の風を設立 有機農地取得
2009年より
本格的に食品販売を開始
2009年12月
有限会社ミスティー企画を買い取り、有限会社島酒家を設立 食品中心の業種への変更
2015年より
沖縄初の有機シークワーサー果汁の販売開始
2016年6月
株式会社食のかけはしカンパニーへの出資を行なう
2018年
「はばたく中小企業・小規模事業者300社」に選定
2018年10月
増資し、株式会社に組織変更及びロゴ作成及び社名の字体変更
2021年11月
本社移転 工場完成 敷地面積3,300㎡(約1,000坪)HACCP対応工場
2021年2月
「有機農産物・有機加工食品 生産行程管理者」認証取得
2022年5月
JFS-B規格(HACCP)認証取得
2022年10月
島こしょう有機認証取得
2022年12月
日本初海藻オーガニックの取得(あおさ:もずく)
2023年3月
奥武島有機もずく販売開始
2023年9月
ピパーチ(島こしょう)オーガニック認証取得
 沖縄初【有機島こしょう(ホール)(パウダー)】
南部島唐辛子オーガニック認証取得
 沖縄初【有機南部島唐辛子(ホール)(輪切り),有機南部島唐辛粗挽き(赤)(青),有機南部島唐辛子パウダー15g】
七味唐辛子オーガニック認証取得 全てオーガニック原料
 日本初【おきなわの有機七味唐辛子(赤)18g/13g】【おきなわの有機七味唐辛子(青)18g/13g】
生姜パウダー オーガニック認証取得【おきなわの有機生姜パウダー14g】
ガーリック塩 オーガニック認証取得 日本初【おきなわの有機ガーリック塩23g/13g】
2023年11月
塩こしょうオーガニック認証取得 日本初 国産オーガニック調味料品目日本1となる。
2024年7月
有機海藻類が加工原料として認められる。
2024年11月
沖縄初 おきなわのオーガニックしょうが湯 販売開始 オーガニック製品25品目
2024年12月
沖縄県産コーレーグース150g 販売開始
2025年1月
農業生産法人株式会社島酒家 宮古島支店 開設
2025年2月
日本初 昔ながらのオーガニック生姜あめ 販売開始 オーガニック製品26品目
2025年6月
日本初 昔ながらのオーガニック梅塩あめ 販売開始 オーガニック製品27品目
日本初 オーガニック生もずく 販売開始 オーガニック製品28品目

アクセス

本社:〒901-0619 沖縄県南城市玉城字屋嘉部234-4
TEL:098-988-3588 / FAX:098-949-7789
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